biscuits petits fours muffins

J'adore faire des choux mais j'ai mis quelques années à maîtriser la pâte. Une fois que l'on sait réaliser la pâte à choux, on peut la décliner en gougères, pets de nonnes, réaliser des pièces montées, des profiteroles... Et quel super goûter pour les...

Cela faisait longtemps que je n'avais pu publier une recette et maintenant que la fête de Noël est passée, je devrai avoir un peu plus de temps. Et Joyeuses Fêtes à tous! Les petits gâteaux de Noël, il y en a des tonnes mais je vous livre ma recette parce...

Avec le Sucre de Noël que je vous ai proposé hier, il fallait bien que je trouve une recette où tous ses arômes seraient mis en valeur Voici des petits palmiers bien craquants aux saveurs de Noël : C'est rapide et facile à réaliser! Pour une vingtaine...

Noël revient et me donne envie de faire des petits gâteaux. Je ressorts le livre "Petits fours et bredele" et aujourd'hui, j'ai fait des spritz. Les spritz se dressent à la douille et ici, ils sont proposé en version chocolaté. J'ai utilisé la feuille...

De bons petits muffins parfumés à la banane et avec pourquoi pas un peu de chocolat. Les enfants vont adorer! Pour une vingtaine de muffins moyens : 250g de farine 1 sachet de levure chimique 120g de sucre 2 oeufs 5cs d'huile 20cl de lait 2 bananes 1cs...

Cela fait des années que je cherche LA recette pour faire des cookies parfaits. Je ne jouerai pas les Monica de Friends en testant 17 recettes à la suite pour finir par trouver la recette sur un sachet de préparation industrielle. Non, je préfère continuer...

J'adore faire des madeleines pour accompagner le dessert, combler un petit creux ou pour le goûter. Mais me lassant un peu, j'ai eu envie de changer de la traditionnelle madeleine de Proust. C'est parti pour de belles madeleines espagnoles dorées et parfumées...huile...

Avec un reste de 3 blancs d'oeufs j'ai eu envie de faire des tuiles aux amandes. J'ai donc sorti mon rouleau... Pour 40 tuiles 3 blancs d'oeufs 150g de sucre en poudre 75g de farine 75g de beurre très mou 60g d'amandes effilées Mélanger les blancs d'oeufs...