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11 articles avec viennoiseries

Bretzels

Bretzels

Le Bretzels, on en trouve qu'en Alsace et c'est bien dommage. Alors, lorsque l'on m'a offert le robot Krups prep expert série 9000 et que la recette figurait dans le livret de recettes, je me suis lancée. C'est assez simple à réaliser, un peu long mais...

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Saint Nicolas en pâte briochée

Saint Nicolas en pâte briochée

J'ai pas mal de retard dans mes recettes alors je vous livre mes Saint-Nicolas avec 8 jours de retard. Mais bon, ils sont réalisés en pâte briochée et on peut utiliser cette recette pour pleins d'autres choses. La pâte est très facile à réaliser avec...

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Panettone (pâte en MAP)

Panettone (pâte en MAP)

Voici encore une recette de boulange réalisée avec l'aide la machine à pain. Elle me rend bien des services cette machine à pain, de pétrir la pâte à ma place et lui faire un nid douillet pour la faire lever. Enfin, je vais devoir la changer parce que...

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Brioche au yaourt

Brioche au yaourt

J'ai voulu faire une brioche sans trop de beurre et j'ai trouvé plusieurs blogs qui proposait une recette de brioche au yaourt et à la machine à pain évidemment. Je me suis lancée mais en mélangeant un peu les recettes que j'avais aperçue. Et au lieu...

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Baguettes viennoises

Baguettes viennoises

On trouve la recette du pain viennois sur de nombreux blogs avec ou sans machine à pain, au chocolat, nature ou aux raisins mais j'avais comme même envie de vous livrer la mienne (à la MAP). En plus j'adore faire des viennoiseries, c'est tellement bon!...

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