desserts

Voici une recette dans laquelle j'ai utilisé le Sucre de Noël que j'ai offert dans mes paniers gourmands. J'ai remplacé la moitié de sucre par du sucre de Noël mais on peut en mettre plus. Le goût que donne le sucre est très agréable, on trouve de petites...

En ce jour de nouvelle année, je vous livre la recette de la Galette des Rois parce que l'épiphanie arrive à grand pas. J'ai mis plusieurs années à maîtriser mais avec quelques étapes simples à respecter, la Galette sera jolie, croustillante et la crème...

Des pommes, des pommes et encore des pommes. La pomme que je choisie pour la cuisson est la reinette du Canada. Elle se prête à toutes les cuissons et fond délicatement. Les röstis de pommes de terre c'est trop simple alors j'ai voulu faire des röstis...