Confiture de lait avec une boîte de lait concentré sucré

Faire de la confiture de lait avec juste une boîte de lait concentré sucré, c'est facile, rapide et économique. Pas besoin de tourner le lait sucré dans la casserole pendant des heures, le plus difficile étant de résister à la tentation d'ouvrir la boîte avant qu'elle ne soit complétement froide, au risque de voir sa cuisine maculée d'une belle couleur caramel (et nous avec).



Voici comment réaliser c'est exquise douceur :

Placer une boîte de lait concentré sucré dans une casserole avec un papier absorbante plié dessous. Remplir d'eau et mettre sur feu moyen pendant 1h30. Si vous êtes pressée, utiliser une cocotte minute et laisser tourner la soupape 45 minutes.

Une fois le temps de cuisson écoulé, éteindre le feu et laisser refroidir jusqu'à ce que la boîte soit complétement froide.
C'est à ce moment là que l'on peut découvrir le délicieux nectar.

Pitié résisté à la tentation d'ouvrir la boîte avant complet refroidissement  car le lait est sous pression et il y a des grands risques de brûlures.

Bonne dégustation
Je crois que je suis obligée de faire des gaufres maintenant et pourquoi pas de la glace...